《四川酸辣粉的"三重奏"》
一位顾客点了一碗地道的四川酸辣粉，刚尝第一口就被火辣的滋味刺激得连连喝水，老板见状忍俊不禁，打趣道："这才刚尝到'辣'呢，后面还有'酸'和'粉'等着你！"顾客被辣得面红耳赤，额头上渗出细密的汗珠，急忙摆手道："快把'粉'给我吧，'酸'不'酸'已经顾不上了！"
这碗看似简单的酸辣粉，实则暗藏玄机——红亮的辣油下藏着开胃的酸爽，细滑的粉条裹挟着麻辣鲜香，每一口都是味蕾的狂欢，正如川菜的精髓，在麻辣中见层次,于简单处显功夫。
四川小吃辣翻天
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